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TIME:2018.11.15
香料在使用时应当注意些什么?
香料因具有调味增香的独特效果,故在烹调中运用十分广泛。香料若使用得当,可以让成菜的香味沁人心脾,改善或增添菜肴的特殊风味。重庆香料批发厂家告诉你香料在使用时...
TIME:2018.11.14
花椒是祛湿气的,而花椒籽祛湿的作用更强
花椒不仅是常用的调味料,而且还是一味中药,花椒归肺、肾、肝三经,它有温中止痛、去湿散寒、袪寒、补肾阳、明目、消食等作用。对于现在的人来说,虽然外界环境可能不...
TIME:2018.11.13
冬天干辣椒的保存秘诀
辣椒在调味中起到画龙点睛的作用,在家常、麻辣、香辣等很多味型的菜肴中都是必不可少的佐料。而比起新鲜的辣椒,干辣椒能长久的保存,是平时配菜的好调料,不过市场上...
TIME:2018.11.12
食用香料在食品工业中的分类和特性
香味是衡量食品质量的重要指标之一,色、香、味、形的完美结合才能使食品给人以美的享受。食用香精香料是加工食品香味的主要来源,在食品工业生产中发挥着难以估量的作...
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