日常生活中，当我们谈及到花椒的时候，相信大家对它并不陌生;平时我们在进行烹饪时，多少会用到花椒这种食物，花椒这种食物有些麻麻的，生活中不少菜肴当中都有它的存在，它不仅仅能够帮助我们起到调味的作用，同时还能够对于一些鱼肉、牛肉、羊肉等腥味、膻味的食物起到祛味的作用。并且花椒当中的一些成分，对我们的身体也有着极大的好处。
中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。
花椒的作用
日常生活中，花椒这种食物具有一定的杀菌作用，当它进入到我们身体之后，就能够帮助我们有效消灭体内的一些细菌;尤其是在容易出现流感的季节当中，可以适当的喝点花椒水来帮助我们低于细菌入侵，有效帮助我们预防感冒以及流感问题的发生;如果你实在不喜欢花椒的味道，可以把花椒放到菜肴当中，同样能够帮助我们起到一定的效果。
花椒在一定程度上，还能够帮助我们有效祛除体内的湿气;生活中，倘若你的胃部不是很舒服，那么可以通过适当的吃点花椒来调节一下。花椒这种食物本身性温，并不会对我们的肠胃造成伤害;并且在当下寒冷的冬天，适当的食用点花椒，还能够给我们的身体起到不错的保暖功效，大家对此不妨试一下，绝对有着不错的效果。
花椒有护肝导泻的作用，有人曾经用小白鼠做过实验，将花椒的提取物注射到小白鼠的体内，结果发现花椒水有预防肠溃疡的功效。而且还能对抗肝损伤，另外还发现花椒有导泻的作用，虽然这种作用比较缓慢，但是作用比较持久。
花椒有抗凝血抑制血栓，同样是用大鼠做实验，结果发现花椒的提取物对血栓形成有明显抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用强于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
花椒有驱虫作用花椒不仅吃起来麻辣，嗅闻也会有一种非常独特的味道，而这种味道是很多虫子不喜欢的，这主要是花椒所含挥发油的作用。
小小的花椒，不仅仅是调味品，同时对我们的身体也有着极大的好处，上面也仅仅只是花椒好处的一部分，如果对花椒感兴趣的朋友不妨尝试一下;可能有些朋友无法接受花椒的味道，但是我们可以不一定直接使用花椒，我们可以把它放到菜肴当中，也能够对我们的身体起到不错的效果。
