有句老话叫做“想解馋，辣椒盐”，人们喜欢的腌辣椒就兼具了这两项功能。腌辣椒，做法有很多自然口感就千差万别。

       今天重庆辣椒批发商与你分享的这道腌辣椒，是最为简单却又很解馋的一种做法。

  食材：

  线椒400克、芹菜适量、油10克

  盐10克、大蒜一头

  酱油150克、花椒适量

  步骤：

  1、把所用食材准备好。

  2、芹菜洗净后切碎，腌辣椒放一些自带清香的芹菜，可丰富腌菜的口感。

  3、线椒切成小段，线椒相比朝天椒味道辣度小一些，且肉厚味香。

  4、大蒜生姜切片，放点大蒜生姜能丰富腌菜的口感。

  5、把初加工的食材放进干净、无生水的菜碗里，撒盐拌匀腌渍入味。

  6、炒锅里倒进油，放花椒炸出香味，放凉备用。

  7、腌入味的辣椒芹菜，调进酱油，倒进烧好的花椒油，拌匀入味即可食用。